New Pelabuhan

📍Dibagian luar restoran kita bisa memilih ikan, udang, cumi, sotong, kerang, bulus, belut, kepiting yang akan kita makan *ukuran mau brp gram, ikan yang seperti apa, dll*. Dibagian dalamnya ga seperti restoran seafood biasanya, entah kenapa seperti ada aura" korea gitu * I don't know why*. Tempatnya besih, kalau tanggal 15 siap siap aja antri panjang ya guys 😘 

*) Waktu itu aku dpt 30% discount dengan kartu kredit standart chartered
🚶🏻‍♀️Yang jadi server kami malam itu mba mba masih muda gitu, baik banget dan ramah. Karena datang ber 3 dan memesan berbagai macam menu kami dipilihkan porsi ikan dan cumi yang paling kecil.

Disajikan  5 saus untuk teman makan seafoodnya, bisa refill dan mencampur sendiri.
- mangga muda : bisa di campur sambal (jadi sambal mangga)
- sambal kacang : seperti bumbu otak otak (saya suka sekali, rasanya sedikit manis dengan gurih dari kacang. Kacang ya agak halus dan cremy banget, saya suka menambahkan jeruk nipis kedalamnya)
- sambal ulek : cukup pedas dengan sedikit rasa gurih
- sambal petis : rasanya seperti bumbu tahu tek gitu. Ada kecap dan ada rasa rasa petisnya gitu.
- tomat hijau dengan bawang merah dan cabai iris: saya paling suka yang ini, karena pas ketika dimakan dengan seafoodnya. Saya juga menambahkan perasan jeruk nipis kedalamnya jadi terasa lebih segar.
*) ada juga jeruk nipis, kecap manis, kecap asin

Menu yang dipesan adalah 6 ons cumi, 3 ons di goreng tepung dan 3 ons lagi di goreng tepung bumbu telur asin.
 👀 3ons ternyata banyak (kalau dimakan sama nasi, untuk 1 porsi cewe dan 1 porsi cowo sih sudah kenyang)
👅 Rasanya enak, gurih asin dari telur asinnya terasa, wangi telur asinnya juga kecium 💕👍🏻
👄 Tepungnya crispy banget sementara cuminya masih lembut di dalam balutan tepungnya.
💸 IDR 150.000 (6ons)
*) untuk yang cumi goreng tepung sih hambar menurutku, aku saranin sih pesan yang bersaus karena mau dimasak apapun tetap hitungan harganya per ons

Otak otak Ikan Tengiri
👀Untuk 1 porsi berisi 5 buah otak otak yang dibungkus dengan daun pisang.
👅 Rasanya ga perlu ditanya lagi, gurih yang khas dari ikan tengiri memiliki rasa yang sedikit manis dengan wangi daun pisang. Yummy banget! Enak dimakan dengan saus kacang yang disajikan. 💕👍🏻
👄 Teksturnya kenyal dan padat.
💸 IDR 50.000

Belut Cah Selada Wangi
👀 Kalau di lihat sih seperti ca kangkung dan belut dengan bumbu tumis bawang putih dan bumbu merah biasa. 
👅 Rasanya enak, seimbang antara manis gurih dan asin. Serta ada wangi bawangnya tapi tidak terlalu kuat. 💕
👄 Tekstur belutnya lembut dan mudah dikunyah, untuk daging belutnya ga ada tulangnya! 😍
💸 IDR 80.000 / porsi

Ikan Sukkang Bakar Polos
👀 Tampilannya seperti tidak dibakar sama sekali, putih mulus seperti di rebus/kukus. 
👅 Rasanya sih agak hambar tapi ada sedikit rasa manis dari dagingnya. *) sebaiknya pesan yang berbumbu seperti bakar parape, bakar kecap, bakar new pelabuhan/bakar bistik. Ikannya tidak berbau amis, lebih lezat jika di beri perasan jeruk nipis yang disediakan.
👄 Dagingnya lembut banget, mudah hancur namun tetap padat.
💸 IDR  140.000 (7ons) 

Angsio Tahu Jepang
👀 Isiannya ada tahu jepang, udang, seafood, cumi, jamur, paprika, bawang bombay
👅 Rasanya gurih asin dengan rasa pedas jahe dan merica yang agak kuat
👄 Kematangan seafoodnya pas sehingga lembut dan semua mudah dikunyah.
💸 IDR 60.000

Ikan Kudu Kudu Goreng Tepung
👀 Penyajiannya unik, kulit ikan kudu kudunya di belah dua lalu goreng yang kemudian tengahnya diberi daging dari ikannya.
👅 Hambar *) harus pesan yang bersaus, jangan goreng tepung biasa. Tidak ada aroma amis ikan laut
👄 Bagian luarnya crispy dan dalamnya agak sedikit kering.
💸 IDR 75.000 (3ons)