Sushi Hiro

tempat sushi yang calming ambience dan bagus pencahayaannya menurut aku sejauh ini sih di Hiro. maguronya tidak begitu tebal n hanya dapat 2 pieces ya. sushi roll nya b aja, nasinya cukup banyak n ini sizenya mayan besar.

Jarang makan di cabang ini tapi sudah agak malam jadi tidak pesan banyak. Hari ini spicy beef nabe nya enak sekali, sudah beberapa kali kecewa di cabang lain.

Rasa makanannya enak terutama sushinya dan hokkaido pudding nya, ambience disini juga enak & tenang.

Fresh sih salmon Sashimi & Salmon Sushi 🍣 nya , anak suka banget sampe nambah 😅
#ChukaWakameSalad 40k enak seger.
#SAlmonSuhi 26k isi cuma 2, salmon nya segar ga bau.
#SalmonSahimi 26k yg penting segar sih sashimi nya.
#BeefSukiyaki with Onsen Egg 110k ini kuah nya enak asin manis gitu, jamur nya cukup banyak dagingnya sih dikit.
Tempat tdk begitu luas tp nyaman dan bisa liat view jembatan NeoSoho-CP.
Service ok.

Yang di neo soho tempatnya aga kecil tp cukup nyaman tempatnya apalagi kalau makannya malem" trus deket jendela sih oke jg ambiencenya.

💥 BARA CHIRASHI : wah best bgt si ini freshnessnya, isinya ada potongan tamago, kyuri, kanpachi, salmon, maguro, ikura, tobiko, ebi dibawahnya nasi. Penyajiannya cantik bangett, porsi mayan pas buat seorang. Pas dimakan teksturnya tuh gilee banget. Meleleh langsung dimulut, ada letusan dari ikuranya, crunchy dr kyuri dan ebinya trs ada manis2 dikit dr tamagonya. Wah gilaaa si rasanya rame banget di mulut

💥 SALMON PIZZA : pas dateng aga sedih kok kyak tipis kecil bangettt :( tapi pas dimakan BOOM enak bangettt 🥺 dia pake tortilla gitu pizzanya trs toppingnya ada salmon, keju, bawang bombay, sama mayonya duh parah banget pas masuk ke mulut tuu crunchy, gurih pkoknya enak bangettt.

TIPS >> paduin sama topping chirashinya waahh gile meledak si enak banget crunchy, gurih, meleleh dimulut. Perfecto!

so, kali ini kita pesen 4 menu. salah satunya udah pasti menu yang terkenal di sini dong, sushi moriawase. 
🍣hiro aburi sushi🍣 (110k) 
nah hiro aburi sushi ini masuk ke kelompok sushi moriawase, sushi yang disajiin dengan tempat kayu bertingkat gitu. nah 1 porsi itu terdiri dari 6 aburi sushi. semakin tinggi tingkatnya, rasa sushinya makin enak. ada 1 tamago, 2 salmon, 1 beef, 1 ika, dan 1 salmon belly. sayang pas kita makan hotatenya kosong dan harus diganti jd salmon. emang bener sih, tingkat teratas yang terenak karena salmon bellynya enak banget!!! semuanya enakkkk tp salmon belly beda deh levelnya HAHA. 

🍣salmon belly🍣 (35k/2 pcs) 
nah ini udah gausah diraguin lagi deh. manis, lembut, ga amis. bah. enak bgt deh. kita prefer versi yang ini daripada yang ditorch karena rasanya lebih fresh dan lumer di mulut ketika dimakan. 

🍣salmon volcano bomb🍣 (45k/2 pcs) 
BAH! ini aduh.. aduh.. enak puol!!! mayonya bercampur sama aburi salmon.. beh... wajar banget sih harganya segini :). cuma emang gabisa banyak-banyak deh, 1 suapnya 22,5k HAHAHA. 

🍘fried roll sushi🍘 (80k/8 pcs) 
hmm ini enak.. tapi kalo dibanding yang lain, imi yang paling biasa aja bagi kita. mungkin efek karena digoreng yaa dan pake mayonaise yang lumayan banyak, jadi rasanya lebih berat gituu. 

overall, enak bgt sushi hiro. tempatnya juga nyaman bangetttt. penyajiannya emang ga secepet itu, tapi masih bisa dimaklumi. worth it kok kualitas makanan dan pelayanannya dengan harga segitu. wajar jadi salah satu rekomendasi tempat makan sushi karena emang enak-enak banget :) wajib cobain!!! 

(9/10)

Tungguin review-review selanjutnya ya! dan jangan lupa untuk mampir ke ig kita di @foodnfools!

Siapa sih yang nggak tau sushi hiro yang hits dengan penataanya disusun seperti tangga? aku coba pesan Sushi Moriawase paket Hiro Premium Sushi , yang terdiri dari Chutaro salmon, Ika, Ama ebi, Unagi, Kanpachi, Ikura dan tamago dengan bayar 280 rasanya cukup puas makan sushi dengan kualitas baik.

Rasanya sushinya tetap fresh banget walau aku makan disini sekitar jam 7 malam, pokoknya nggak mengecewakan deh!

Lagi bingung mau lunch dimana kepikiran ada sushi hiro di sini dan udah lama gak makan sushi. Akhirnya aku memutuskan untuk makan di sini berhubung lagi gak terlalu rame juga tempatnya. Aku makan berdua dan dapat di sofa yang untuk ber-6 dan sengaja milih di pojok jadi lebih social distancing.
1. Hiro Aburi Sushi
Ini satu paket menu mereka yang disusun di tangga gitu. Untuk yang aburi sushi ini terdiri dari 6 jenis sushi yang berbeda (dari atas ke bawah), ada aburi salmon belly, aburi beef, aburi salmon, aburi hotate, aburi ika, dan aburi tamago. Aku sendiri cobain 3 jenis sushinya, salmon belly, hotate, dan tamago, suka sih sama sushinya, nasinya pulen, dan toppingnya fresh banget. Paling suka sama salmon belly nya sih, lembut banget dagingnya, gak amis dan wangi aburinya. Yang tamago walaupun simpel tapi enak juga, telurnya ada sentuhan rasa manisnya jadi kalau makan sama soya sauce ada rasa asin manis gitu.
2. Pop Rock My Shrimp
Kalau ini menu makinya atau sushi yang dibagian dalamnya diberi isian dan digulung dengan nori, bagian luarnya diberi taburan sedikit tempura jadi ada crunchy-nya, ukurannya lebih kecil dibanding sushi roll. Gak tau sih bagian fillingnya isi apa, tapi toppingnya ada potongan udang tempura yang diberi saus mayonaise asam manis. Super suka sih sama rasa yang ini, jadi dalam satu gigitan ada rasa crunchy, juicy, asam, manis.
3. Empire Roll
Kalau ini versi sushi rollnya yang ukuran, filling, dan toppingnya lebih besar dan banyak. Jadi ini toppingnya adalah aburi salmon dan volcano yang bikin rasanya sedikit pedas. Aku juga gak tau ini fillingnya apa tapi ada sensasi crunchynya juga di mulut.
4. Sashimi Chuka Hidako
Setiap ke tempat sushi selalu pesan chuka hidako ini, sekali masuk mulut langsung bikin jatuh hati. Fresh banget dong chuka hidako mereka, pas digigit masih crunchy banget, rasa saucenya kental manis tapi gak bikin eneg. Sayangnya pas mau nambah udah sold out jadi kurang puas makannya :(

My favorite sushi’s resto ever!
Selain karena rasa makanannya, ambience, pelayanan dan kebersihan dari pihak resto juga bikin naikin mood banget

Tadi pertama kali nyobain Cheese Truffle Udon mereka, ternyata sukaaa. Rasanya gurih2 gimana gitu, ya sesuai lah ya sama rasa khasnya Cheese & Truffle🤭
Tekstur udonnya kenyal parahhh. Ini tuh kayak Carbonara gitu gaes, creamy2 benyek saosnya hahahah.

Hari ini juga pertama kali nyobain menu Shiok Maki, aku suka bgt sama rasanya. Perpaduan dari 3 saos, jadi lengkap ada manis-gurih-a bit spicy.

Selain pertama kali nyobain Shiok Maki, aku juga pertama kali pesen Tori Kawaya mereka. Pesen yang rasa asin, mirip taichan tapi yang ini kering cenderung crispy, saking keringnya jadi agak pait karena gosong😭 wkwwkw

Minumnya ga ke foto :(
Tadi kepengen Lemon Tea tapi adanya Yuzu Tea, pertama kali juga nyobain Yuzu Teanya mereka. Lah kok uenak luvv makanan hari ini enak2!
Memang Sushi Hiro ga pernah mengecewakann