Sentosa Seafood

kali ini datang lagi dengan pesan menu : 
1. Udang goreng sentosa
Tetap yang jadi favorit udang goreng sentosa disini…
udangnya segar kenyal dan garing banget…
2. Sayur
harus wajib pesan sayur untuk gizi seimbang 🤣
kali ini cobain menu lainnya sayur siomak dan pocai dan enak sayurny segar.
3. ikan bawal bakar kecap 
ikannya kecil ternyata, tapi enak dan empuk, dibakar sampai garing dan bumbu nya menyerap. Harga cukup pricey untuk ukuran ikan segini, untung rasanya enak.
4. kepiting saus padang
uda pesen yang pedes, ternyata keluar tetap pedes. Untuk rasa tetap enak, dagingnya empuk dan banyak.

so far, makan disini tidak mengecewakan, hanya cukup merogoh kantong 😅😅 

Tiba2 kepingin banget makan Singapore Chili Crab karena belum bisa pergi lagi kesana, melipir ke seafood sentosa, yang rekomen orang2 untuk kepiting saus padangnya.

untuk rasa memang ga ada yang kalahin kepiting di Singapore 🤣🤣 karena beda vibes nya juga mungkin… 🤣🤣

tapi untuk rasa cukup enak, kepitingnya besar dan empuk dagingnya banyak dan kenyal… untuk rasa kurang pedas kurang nendang 🤣🤣 next mau coba yang angry chili…

yang juara diluar ekspektasi itu kepiting gorengnya 👍🏻👍🏻
renyah, empuk dagingnya dan manis, ternyata memang udangnya segar dan masih hidup semua sebelum di masak… pesen porsi minimal 300 gram, ternyata isinya banyak juga…

Klo mau kesini kalian harus order udang goreng sentosa… rekomen 👍🏻👍🏻

selalu seneng kalo diajak makan ke sentosaa hihihi
menu yang dipesan:
1. Udang Goreng Sentosa
SELALU PESEN INI. Ini enak banget bumbunya beneran kayak pake nasi anget itu mantap banget. Udangnya juga gede-gede dan fresg super puas makannya.

2. Kerang Dara Saos Padang
Jujur ini kurang yaa rasa Saos Padangnya. Kurang pedes dan apa ya kurang medok gitu bumbunyaa.

3. Tauge Ikan Asin
Enakk, taugenya juga dimasak dengan baik. Ikan asinnya juga kerasa. Mantap

4. Buncis Bawang Putih
Buncisnya gede, besar dan masih crunchy gitu pas dimakan. Bumbu bawang putihnya jg simple tapi tetep enakk.

5. Bakmi Ulang Tahun
Mie goreng dengan sayur2an terus ada telornya juga. Menurut ku seperti mie goreng di restoran chinese food sihh rasanya.

Tempatnya besar banget, cocok buat makan bareng sama keluarga. Ada VIP Roomnya juga. Ada kayak sauce stationnya, jadi bisa racik sambel sesuai selera masing-masing.
Dia juga jual es potong gituu hihi aku selalu beli rasa jagung tp kmrn gaada jadi beli yang mangga. Tetep enak wkwkw👍🏼

Makanan nya enak2 tp kalo tempat sih biasa banget. Ga ada spot keceh yg instagramable.
Service ok, responsit.
Ikan nya ga bau tanah. Sayur jg enak.
Cumi goreng tepung enak, ga alot.
#27Ju|2023 #foodieDiary2023

Sudah pernah makan disini sebelumnya, tapi biasanya pesan menu biasa-biasa saja. Untuk sekali ini ditraktir teman ulang tahun jadi selain di ruang VIP yang AC nya dingin pesanannya cukup berbeda.

Ternyata baru sadar disini bisa ambil berbagai macam sambal dan bawang. Ada menu ikan yang bumbu kuning yang sangat enak sekali, kurang tau namanya. Ikan bakarnya juga enak dan pas.

Parkir disini luas di depan bagian Puri Mansion. Tempatnya di bagian makan luas sekali ada beberapa ruangan dan juga ruangan VIP nya.

Awalnya agak malas kesini karena jauuuhh ya dari Jaksel. Berhubung keluarga ada yang berulang tahun, disamperin juga deh. Demi memastikan dapat tempat private room, kami sudah pesan tempat sebelumnya melalui telepon. Menunya pun dikirimkan lewat WA jadi bisa lihat2 dahulu. Pada hari kunjungan semua lancar, pesanan yang kami inginkan hampir semua ada. Hanya ikan kerapu yang kosong (stock baru datang siang) maka kami ganti jenis ikan lain.

Fyi, untuk private room ada minimal order yaitu 1,3 juta, dengan kapasitas hingga 10 orang. Kami hanya datang berenam, dengan pesanan tidak jauh dari minimal order tsb. Untuk menu yang kami pesan:
- Udang rebus (udangnya fresh dan besar2, dagingnya terasa manis, kematangan juga pas)
- Udang goreng Sentosa (udang digoreng kering dengan “kremes” berbumbu yang sepertinya dari oatmeal. Tasty dan crunchy)
- Bawal bakar kecap (bumbu bakarnya enak dan cukup meresap, kematangan bawalnya juga pas)
- Bawal sup tahu (daging ikannya lembut, kuah supnya enak dan agak unik dengan rasa kacang. Porsinya juga besar)
- Cumi goreng madu (cumi bagian kepala/tentakel yang digoreng kering sampai crispy berbalut saus madu yang ter-caramelized. Enak banget dicemilin, asin manisnya pas, crispy-nya tahan lama)
- Kepiting soka telur asin (saus telur asinnya pas mantap, tidak terlalu asin. Makannya pun mudah)
- Mie ulang tahun (mie goreng dengan telur dadar yang diiris tipis, rasanya standar saja)
- Siomak cah bawang putih (kematangan sayur pas, masih crunchy, dengan bawang putih yang wangi)
- Kangkung cah terasi (ini B aja sih, kalau untuk saya terasinya kurang kuat terasa)
- Kepiting bakar asap (saya berharap rasanya seperti bakar asap ala Makasar, tapi ternyata lebih mirip kepiting masak saus tiram dengan aroma coriander. Aroma bakarnya atau asapnya tidak ada. Agak kecewa dengan rasa masakannya, tapi kualitas kepitingnya bagus dan segar, dagingnya kenyal dan manis.)
- Es kelapa jeruk (berenam kompak pilih ini semua, karena seenak itu dan pas banget menemani makan seafood. Jeruknya manis, segar, kelapanya muda dan cukup banyak)

Diluar makanan dan minumannya, saya suka banget dengan aneka sambal yang tersedia disini. Lebih senang lagi karena sambalnya free flow, bisa pilih dan ambil sepuasnya di satu meja khusus aneka condiments. Sambal jagoan saya adalah sambal istri (ini sebenarnya sambal terasi, tidak terlalu pedas) dan sambal fikri (sambal yg cocok untuk cocolan udang rebus, agak cair, dengan asam dan wangi jeruk limau yg segar). Sambal bawangnya juga sedap, tapi agak lebih pedas. Selain itu masih ada beberapa sambal lain dan aneka pelengkap yg tersedia lho.

Pelayanan tergolong baik dan memuaskan, kecepatan penyajian makanan wajar dan bagusnya dikeluarkan hampir bersamaan semua. Perbandingan harga dan porsinya tergolong generous. Untuk live seafood tentunya dihitung kiloan dan menyesuaikan harga pasar, tapi ada diskon 30% sehingga terhitung murah.

Overall kami sekeluarga puas makan disini, apalagi di private room sehingga suasana makan lebih menyenangkan. Makanannya enak dan tidak ada yang failed, kenyang puas deh. Sungguh tak percuma jauh-jauh disambangi ke Jakbar.