La Brasserie - Le Meridien Hotel

Berkunjung ke La Brasserie buat lunch buffet di hari minggu menggunakan voucher Gr*b Dine Out. Harganya sangat affordable, cuma 200 ribuan per pax.

Kalau kalian mau beli voucher, sebaiknya reservasi dulu H-7. Saya sendiri reservasi dan sempat diinfo buffet belum tentu dibuka terkecualo jumlah pax memenuhi kuota. H-4 saya diinfokan bisa dine in dan baru beli voucher.

Sebelum COVID saya pernah buffet di La Brasserie dan terkejut karena sekarang sepertinya area dine in mengecil. Namun pelayanan cukup ramah meski saya pakai voucher dan untuk minuman free flow ada 4 jenis; mineral water, infused water dan 2 jenis minuman lain.

Saya mencoba :

1. Assorted Sushi

Untuk ukuran sushi hotel rasanya termasuk enak. Nasinya ada flavour dan sashiminya segar.

Buat penyajian tuna nigiri sepertinya mengikuti penyajian di No Na Ma yang mirip penyajian ala Jepang. Di bawah ikan tuna ada potongan wasabi.

Shoyunya tipikal yang gurih, tidak asin berlebih.

2. Nasi Bakar, Ikan, Nasi Goreng, dsb

Di plate kedua saya mencoba nasi bakar, nasi goreng, menu ikan kering dengan sambal, capcay dan sapi lada hitam.

Capcaynya gurih dan sayur segar. Daging sapi empuk dengan hint rasa lada. Untuk ikan kering tidak terlalu renyah.

Rasa nasi gorengnya cukup oke. Nasi tidak berminyak dan seasoning merata.

Sayangnya nasi bakar sangat mengecewakan. Nasi alot dan hambar. Saya bahkan tidak bisa menghabiskan.

3. Kering Kentang, Peking Duck, Ikan Dori, Grilled Chicken

Rasa peking ducknya boleh juga, bebeknya tidak berbau.

Kering kentang tidak terlalu renyah. Ikan dorinya gurih dan renyah. Tekstur ikan tidak benyek dan tidak berbau amis.

Untuk grilled chicken meresap seasoningnya dengan hint smokey.

4. Bread Pudding, Kue Lumpur, Assorted Cakes

Saya mencoba beberapa kue di sini. Saya mencoba kue coklatnya, menurut saya ini salah satu yang paling enak.

Rasa coklat sangat terasa di setiap gigitan dan coklatnya agak bitter sweet.

Kue lumpurnya juga enak. Bagian luarnya gurih dan bagian tengahnya lembut serta moist. Bahkan dibanding kue lumpur Monami Bakery yang dulu terkenal, kue lumpur di sini jauh lebih enak.

Bread Puddingnya oke juga.
.
.
Overall, kalau dibandingkan, menurut saya dessert di sini jauh lebih enak secara keseluruhan ketimbang main course. Setidaknya tidak ada yang beneran fail.

Untuk main course, saya sempat nemu salah 1 menu ikan yang aromanya amis hingga saya tidak bisa habiskan (saya nggak foto). Nasi bakarnya juga perlu perbaikan.

Namun buat harga 200 ribuan dan buffet di hotel 5*, ini termasuk sangat murah.

Menu sarapan saya kebagian di restoran ini. Ada stastion makanan dari Western, Indonesian, Japan, Asian, Indian dan aneka kue manis. Di station western ada beef and chicken sosis bacon, hash brown dan egg mayo croissant, untuk rasa oke semua dan egg mayo croissantnya enak banget.

Indonesian station saya ambil nasi goreng, telur pindang dan sayur kari daging. Untuk kari dagingnya enak, dagingnya lembut. Nasi goreng enak tapi yaa ga begitu istimewa sih. Di stastion manis, saya ambil beberapa kue dan enak semuanya. Terut ama apple dan fruit pastry. Penutup ada gelato rasa hazelnut dan cocopandan yg rasa manis cocopandannya istimewa dan ga mudah cair.

Happy banget sih yo???

Ya gmn ya , itu makan di @labrasserierestaurant itu ayce dari jam 12 siang sampai 14:30
Sore , kebayang ga tu bisa makan berapa banyak 😋

Udah gitu makanannya enak smua , dari makanan Indonesia , makanan India , Western , sushi sampai dessert ada smua loh , di tambah lagi ada dessert nya yang super enak😱

Oya disini jg ada gelato nya enak juga , ada juga jamu gendong se ibu jamu nya ada juga disini🤭

Kalian kalo cari ayce yang ga abal abal , mending langsung ke @labrasserierestaurant di @lemeridienjkt aja deh 💕

#lemeredien #allyoucaneatjakarta #makan

Indian food ~
Dapet kesempatan cobain dinner disini dgn menu indian food. Mulai dari salad, cake platter, ayam kari, fruit sliced, dimsum corner, sushi dll.


Aku cobain beberapa menu dari dimsumnya enak enak semua 🤤 ada kripik juga enak terbuat dari apa enak juga kriuk kriuk, ada menu roasted chicken juga semua serba enak. Bakso kuah juga toppingnya lengkap sekali. Dan mreka menyajikan ga cuma bakso sapi tapi ada bakso udang juga. Ice cream yang mereka sajikan juga ga main main yaitu Baskin Robins dgn aneka pilihan topping. Cocok buat kalian yg hobi makan AYCE tp menunya banyak. Mungkin yg kurang cocok menu yg bener bener pake rempah asli india saja. Tp rata2 masih masuk di lidahku.

La Brasserie, restoran All Day Dining Le Meridien hotel Jakarta memiliki dining area yang luas dan juga nyaman. Kali ini mereka menghadirkan varian cita rasa India, dengan mengundang chef langsung dari India.

Kali ini ak mencoba kreasi Chef Ashwani Mall yang didatangkan dari The Westin Pune Karegaon Park India. Kolaborasi ini disediakan untuk lunch (Rp 375k++) dan dinner (Rp 395k++) buffet selama 2 minggu lamanya.
Berbagai menu dari buffet yang sempat ak coba diantaranya Haleem & Khamri Roti. Ini menu yang berasal dari India bagian utara, biasanya dinikmati sebagai menu sarapan. Diolah dari lamb selama 2 hari lamanya, sehingga tersisa sarinya. Dinikmati dengan roti ala India. Salah satu menu unik yang belum pernah ak coba sebelumnya.

Menu lain yang sempat ak coba ada Nasi ala India, yang menggunakan beras long grain dengan berbagai spices. Lentil hitam, salah sayuran khas India yang berasal dari kacang-kacangan. Kadhai Paneer atau Keju Cottage yang dimasak dengan saus kari, memberikan keju dengan cita rasa kari yang nikmat.

Untuk hidangan penutup Gulab Jamun, bola-bola yang terbuat dari susu dan dimasak dalam sirup, memberikan rasa manis yang kuat for sweet ending.

Baru pertama kali nyobain restoran buffet hotel satu ini, selalu penasaran dengan hidangan yang selalu punya tema2 unik di bulan2 tertentu

Kali ini kesana dan lagi launching tema Thai Food festival, jadi sebagian makanan yang disajikan makanan Thailand, mulai dari green curry, nasi goreng Thailand, kepiting saus Thai, ayam bumbu Thai dll yang namanya unik2 dan sesuai selera sih makanan Thailand selalu cocok dengan seleraku

Selain itu menu makanan buffet umumnya juga ada, sushi, ice cream, bakso, sashimi, fresh Seafood, Indonesia Food dan aneka cake yang enak2

Harganya Ga terlalu mahal utk buffet, untuk ambiance resto simple sih

Nyobain makan buffet di salah satu restoran di Le Meridien ini, kalau kalian pikir ini buffet khusus makanan khas spanyol atau negara lain maka kalian salah besar. La brasserie ini juga menghadirkan banyak jenis buffet dari berbagai menu buffet khas asia dan indonesia tentunya. Waktu aku dateng lagi ada event ring of fire dan saat itu khusus makanan sulawesi jadi banyak banget pilihan makanan khas sulawesi.
mengusung konsep restoran yang simple tapi ambience hotelnya terasa, mereka memiliki banyak banget pilihan station dari makanan jepang, dessert, jajanan khas sulawesi, buffet asia lainnya. Favorit aku disini adalah baksonya mereka yang gurih banget kuahnya sampai bikin nambah lagi, sushinya juga fresh disini, makanan sulawesinya (ini seasonal ya) juga bumbunya indonesia banget dan untuk ice creamnya aku suka karena mereka pake baskin robbins. Overall patut dicoba.

Bulan Februari 2018 ini terasa lebih spesial daripada biasanya, karena ada dua event spesial sekaligus: Tahun Baru Imlek dan Valentine! Untuk menyambut kedua event tersebut, hotel Le Meridien mengadakan beberapa jamuan spesial. Saya diundang untuk melihat preview makanan yang disajikan sekaligus food tasting dari dua jamuan yang ada, yaitu Flavors of China di La Brasserie dan Middle Eastern Love Affair.

Dalam Middle Eastern Love Affair, menu yang disajikan adalah sebagai berikut:

Salamon mdakan ma babaganoush: salmon asap dengan terong bakar, tomat, cabai, dan memiliki topping salmon balsamic vinegar pearls.

Tuna fish tartar: tuna segar dengan saus tartar yang dimarinasi dengan sumac dan vinaigrette dan disajikan dengan beetrot gel, capsicum foam dan safron tuille.

Shorbet fettar: sup jamur dengan semolina brulee.

Samak: Fillet sea bass yang dikukus dan disajikan dengan sayuran, broad beans, creamy haris sauce, coriander oil dan basil citrus foam.

Laham mechawoui: dua potong sapi Australia, yaitu tenderloin dan iga, dengan sayuran, balsamic vinegar, dan disajikan dengan pomegranate spicy jus.

Encouraging romance: dessert berisi kue yang dibungkus dalam sebuah bola cokelat dan disajikan dengan cara menuangkan cokelat panas hingga akhirnya tampak isi dari bolanya. Sedangkan untuk Flavors of China, menu yang disajikan secara umum lebih ditonjolkan pada Chinese food dari tiga regio, yaitu Szechuan, Kanton, dan Hainan. Hal itu terbukti dengan masakan China yang cukup mendominasi buffet kali ini, meskipun ada juga beberapa makanan dari negara lain yang beragam, seperti Jepang, India, Western, dan sebagainya. Selain itu, ada juga banyak dessert-dessert bertemakan Imlek yang cantik dan menggoda selera, termasuk adanya pudding berbentuk koi lengkap dengan detil seperti sisiknya dan sebagainya.