Ichisan Ramen

Jarang sekali aku tuuu ngasi ⭐️5 tapi di sini layak banget hehe karena emang segala elemennya tuh toppp!

- ambience
Ada 2 lantai, ya walopun lantai 2nya sempit tapi lantai 1nya oke. Bahkan di lantai 1 juga mereka nyediain outdoor area yang unik menurut ku.

- service
Ramah-ramah, murah senyum, komunikatif.

- food & beverage
Yang aku pesen di sini overall enak semua. + unik juga. Terutama ramennya. Porsinya beneran besar semua🙃 kenyang buangettt.

🍜 Truffle Inako Ramen 66k
ENAK BANGET! Ngga pelit ngasih truffle oilnya, beneran ngga cuma wangi tapi berasa pas di makan. Bahkan sampe keesokan harinya masih berasa di mulut wkwkwk. Toppingnya ayam chashu, ajitama egg, jagung, daun bawang, & tobiko tapi warna item.

🍜 Miso Butter Ramen 56k
Butternya di taruh di tengah. Terserah mau nunggu meleleh sendiri atau di aduk-aduk. Kalo aku kemarin nunggu dia meleleh sendiri. Rich banget rasa gurihnya. Karena kuahnya sendiri pun udah gurih (kaldu). Toppingnya ajitama egg, jamur, toge, daun bawang, ayam chashu.

🍜 Krabby Baby Ramen 76k
Emang agak pricey tapi kalo liat toppingnya bener-bener worth it! Baby crabnya beneran melimpah sampe cape makannya😢 belum kepiting soka yang gede + dagingnya juga lumayan tebel. Emang jadi lembek karena kerendem kuah, tapi malah jadi unik rasanya. Belum lagi ada jagung, daun bawang, ajitama egg, chicken chashu, jamur. Aseli kenyang powlll.

🌽 Corn Ribs 28k
ENAAAK! Ada bumbunya. Walopun familiar sih bumbunya kayak bumbu bubuk jagung bakar abang-abang, tapi enaaaak! Soalnya beberapa kali beli di tempat lain, ngga pernah di bumbuin jadinya hambar.

🥬 Kimchi 18k
MURAH BANGET! Dapetnya banyak banget soalnya. & ini seger bangetttt. Enaaaak banget. Aku gado aja aman banget, ngga asem yang gimana-gimana.

🥟 Gyoza 45k
Dapet 5pcs. Yang ini oke aja. Kayaknya lebih enak yang goreng deh. Jadi dalemnya lembut, luarnya crunchy.

🍤 Ebi Furai 36k
Biasanya kalo di tempat lain, udangnya utuh kaan nah kalo di sini udangnya udah menyatu dengan adonan tepung. Dapet mayo sauce juga.

🍮 Milk Pudding 28k
ENAAAAAK! Lembut bangettt manisnya juga pas.

🍮 Japanese Raindrop Cake 12k
Ngga xpected cuma 12k. Walopun emang hanya ager biasa, tapi ini effort loh bikinnya. Di atasnya juga di kasih semacem remahan biscuit.

Minumnya ku pesen Ocha, free refill ya (12k).

[Rekomendasi Ramen Halal Enak di Jakarta Barat 🍜]



Ichisan Ramen -- Tempat jualan ramen halal yang ada di Taman Ratu, Jakarta Barat. Menjual aneka ramen dan side dish khas Jepang yang oke punya.



Di sini, gue cobain: Signature Ramen (40k), Tan-tan Men Ramen (46k), Gyoza (38k), Corn Ribs (25k), Japanese Raindrop (10k), sama Milk Pudding (24k). Dari segi harga, termasuk worth it dan affordable.


Rasanya gimana?


1). Signature Ramen: Karena kuah kaldunya dimasak 10 jam, dia rasa kaldunya lumayan pekat. Tekstur mienya kenyal. Dan ditambah ini cukup pedas juga (plus, di sini bisa request level kepedasan). Kalau signature, dia rasanya lebih light karena basenya emang cuma dari kuah kaldu.


2). Tan-tan Men Ramen: Kalau menu ini, jauh lebih flavourfull rasanya dibanding Signature Ramen dan lebih strong rasanya. Soalnya, mereka basednya gak cuma dari kuah kaldu melainkan juga dari sesame paste.


3). Gyoza: Berdaging dan juga berempah. Enak banget kalau dicelup ke kuah ramen.


4). Corn Ribs: Rasanya manis gurih dan buttery. I like it.

5). Japanese Raindrop: Unik, dia mirip jelly gitu dan kenyal. Plus, ada rasa manis dan sensasi ngacang di mulut.


6). Milk Pudding: Puddingnya lembut, manisnya pas, dan super milky.



Tempatnya cozy dengan nuansa Jepang yang kental. Pelayanan ramah dan friendly.

Restoran ramen yang satu ini punya beberapa cabang. Sebelumnya aku pernah coba di cabang Tanjung Duren, namun kali ini cobain di cabang Taman Ratu.

Seating areanya ada 2 lantai dan ada area semi outdoor. Tempatnya cukup nyaman dan ada stop kontak di beberapa area.

Pelayanan di sini juga cukup ramah dan penyajiannya cepat meskipun aku datang jam setengah 12 siang. Bahkan ketika minta box take away langsung diberikan.

Aku mencoba :

1. Tamago Platter (IDR 36k)

Menu super recommended buat pecinta tamago. Telurnya tebal, lembut dan sedikit manis tapi sama sekali tidak amis.

Telurnya ada yang topping daun bawang, saus mentai (sausnya bukan sekedar spicy mayo tapi ada telur ikan yang gurih, sedikit manis dengan hint asam pedas).

Selain itu ada topping black tobiko yang rasanya cenderung asin gurih dan kimchi yang segar, dan rasa asam pedasnya pas.

2. Corn Ribs (IDR 25k)

Jujur, aku kurang suka jagung namun sangat suka jagung di sini. Jagungnya renyah dengan bumbu BBQ yang banyak.

Aku take away karena nggak habis dan makan lagi beberapa jam kemudian. Jagungnya masih renyah dan tidak alot sehingga mudah dimakan.

3. Truffle Inako Ramen (IDR 55k)

Buat mienya ada 2 opsi; keriting dan lurus. Aku pilih yang lurus

Tingkat kekenyalannya pas dengan kuah light wangi truffle karena pakai truffle oil. Black tobiko gurih dan jagunnya manis.

Rasa kuahnya gurih kaldu ayam. Toppingnya juga ada ayam chashu serta telur ajitama. Teluenya enak sekali, teksturnya lembut, bagian tengahnya meleleh dan telurnya segar (sepertinya pakai telur omega).

4. Krabby Naked Ramen (Reguler, IDR 55k)

Mienya bertekstur keriting dengan isian baby crab yang renyah dan cukup banyak. Ada 1 potong yang besar.

Bahkan meski dimakan seaudah beberapa jam kemudian tetap tidak amis maupun berminyak. Crabnya renyah dan gurih.

Onsen eggnya lembut dan creamy gurih. Diaduk dengan ramennya jadi semakin enak.

5. Japanese Rain Drop (IDR 10k)

Menu ini merupakan jelly bening mirip tetesan air. Teksturnya agak kenyal dan bagian tengah sedikit padat.

Sirup gulanya manis dengan taburan kinako yang gurih.

6. Milk Pudding (IDR 24k)

Milk puddingnya lembut dan manisnya pas. Rasanya sedikit manis sekligus gurih dari pudding dan taburan kinako.

Makan kesini karena letaknya deket banget sama kantor dan halal juga jadi suitable buat semua orang, kesini udah 2x dan sebelummya pesen tan tan ramen tapi kali ini mau coba krabby ramen yang jadi signaturenya mereka.

What we ordered:
⭐️Krabby Ramen 66k
⭐️Kaarage 30k

Ramennya mirip kuah tantan tapi dia lebih spicy aja dan ada tekstur baby crab nya aja, kuah nya medok tapi menurutku agak sedikit kurang panas sih. Untuk kaaragenya oke aja, tepungnya agak sedikit kebanyakan tapi tetep masih juicy si ayamnya.

Masalah tempat jangan diragukan lagi, nyaman dan luas polll!

Another resto ramen halal yg affordable dan enak. Makanan disini harga nya under 50rb an aja tp kualitas nya gak murahan, gak heran kenapa rame terus. Aku pesen krabby baby ramen, ini spicy level nya bs pilih ya dan aku pilih level 2. Kuah kaldu nya gurih dan rich jg pedes nya pas buat aku, topping nya udah komplit ada ayam, telur, jamur jg crispy baby crab. Pilihan ramen disini banyak koq, ada yg kuah, dry, donburi jg ada. Aku sih bakal balik lagi buat coba varian yg lain.

Balik kesini lagi karena enakk. Kali ini aku pesen miso ramen, kuahnya light dan mienya lembut. Lalu dagingnya matang! Enak bgtt.

Rasanya kurang kalo ga ada dessert jadi aku pesen raindrop cake mereka. Raindrop mirip ager-ager dengan gula aren dan bubuk kacang. Cocok buat nyemil hehehe

Anak minta makan disini karena dia suka, saya sendiri bilang enak tapi karena halal agak malas. Siang-siang weekend selalu ramai waiting list. Tapi pelayanan termasuk cepat dan lancar.

Suffice to say, my experience at Ichisan Ramen was fantastic. I had the pleasure of trying their signature ramen (without bean sprouts), and what surprised me was that I didn't need to reach for any additional condiments like soy sauce, chili oil, or chili powder. The flavors were incredibly robust and satisfying on their own. The toppings on the ramen were a real highlight – tender and bursting with flavor. The only aspect that I found to be somewhat basic was the noodle itself. 

Aside from the ramen, the corn ribs were a delightful surprise, and I couldn't get enough of the menchi chicken (I believe that's the name). They truly nailed the flavors here. Plus, they offer free refills for ocha. Their pricing was pretty okay thoo, kayak standard harga ramen sewajarnya. 

The restaurant itself is quite spacious, and when I visited during the weekend for lunch, it was bustling with customers. Despite the crowd, the waitlist was reasonably short, not even exceeding 10 minutes. The service at Ichisan Ramen was also top-notch.

In a nutshell, Ichisan Ramen offers a memorable dining experience with their flavorful dishes and efficient service.