Backdoor

Belum pernah visit cabang Green Lake, malahan mampir ke cabang kedua duluan hehe.
Disclaimer dulu kalau kamu tipe yang doyan hidangan korea authentic, mungkin Backdoor is not for you. Menurutku hidangan khas korea disini jatohnya lebih ke lidah anak muda, ga yang “korea banget” gitu. Secara vibes tempat juga ala cafe aesthetic gitu.

Tempatnya juga jadi highlight, selain makanannya. Ga pernah ke cabang Green Lake, tapi I’m sure cabang ini lebih cantik lebih cozy lebih “cafe” cocok banget buat nongkrong sama bestie foto-foto gitu loh hahaha.

Price wise, menurutku juga harganya wajar. Ya kantong anak muda lah.
Beberapa yang kita pesan:
- samyang spaghetti: highlight! Iconic sih, menurutku ini enak banget dan mayoritas akan suka asalkan kamu doyan samyang dan saus cream, karena rasanya ya perpaduan 2 itu hahahaha. Saus samyang yang pedasnya turn down ketutup oleh saus yang creamy gurih seperti carbonara, dan mie nya mereka pakai spaghetti, dengan smoked beef dan bawang bombai yang ga terlalu banyak. Must try sih pecinta pedas! Rasa pedas nya bearable dan very enjoyable. Aku doyan banget huhu.

- volcano rose: another must try sampai teman-temanku minta reorder. Saus rose tteokbokki (memang ada hint rose nya sih hahahaha) berpadu dengan melted mozza cheese diatasnya menyelimuti tteok yang kenyal empuk dengan sosis juga. Sausnya berlimpah — ini salah satu part yang aku suka dari menu-menu mereka sih. Saucy. Cobain deh.

- honey chicken wings: ga spesial banget tapi termasuk okelah, saus honey nya manis yg slightly bukan medok gitu.

- ramyeon: ini menu yang paling biasa saja yang kami pesan. Seporsi ramyeon kuah dengan nori, jamur, telur orak arik dan chicken luncheon. Rasa kuahnya cenderung hambar ketolong dengan topping yang lumayan banyak. Ga must try.

- butter beer non alcohol: enak dong!! Suka deh sama ini. Segar creamy gitu. Kamu bisa dapat ini for free dengan minimum purchase tertentu.

Overall dengan tempat yang cozy, rasa hidangan yang ga ngawur, aku bakalan revisit sih!
Cukup berkesan. Kalau kesini worth it kok pesan minuman-minuman mereka kayak sangria atau black mamba something ini juga oke!
Ketimbang pesan air mineral malah mahal hahaha.

Pelayanan oke, food serving time termasuk cepat dan datangnya hampir bersamaan yang merupakan plus point bagiku sih, jadi bisa dimakan bersamaan, bukan datang 1-1-1 hehe.

Oh ya, menurutku porsi hidangannya sedang cenderung besar. Rata-rata cocoknya untuk sharing, supaya ga enek dan bisa coba macam-macam makanya cocok kesininya sama teman-teman!

First time cobain backdoor yang baru buka cabang di daerah citra 6, kali ini konsepnya jadi minimalist tempatnya, lantai 1 dan lantai 2 full AC yah, dan lebih luas space nya dibanding green lake..

Menu yang aku pesen disini ada personal house ramyeon yang isinya tentunya ramen dengan kuah kental yang ada topping maling, sosis, telur.. Terus ada original topokki yang kuahnya juga kental dan pedes sedikit, ada fishcake nya juga dan banyak kol, juga ada telur setengah.. Terus menu berikutnya ada kimchi tofu jjigae, pake tahu putih lembut, rasanya ada asem dari kimchinya, dan pedes2 yang nyaman banget di perut.. Enaakk deh ini pesenan yang selalu aku repeat kalo di backdoor..