Hummingbird Eatery

Sudah lama tidak makan ke Hummingbird Eatery. Pertimbangannya karena kangen. 

Baru ngeh ternyata bangunan baru Hummingbird Eatery terdiri dari beberapa lantai, tidak hanya satu lantai saja. Saat itu lantai 1 sedang penuh, sehingga diarahkan makan di lantai 2.

Berhubung saat itu makan masing-masing, maka hanya sedikit menu yang direview.

Wild Mushroom Soup (9/10)
Rasa sup tidak hanya jamur saja, tetapi juga ada rasa gurih dari topping dan krim.
Agak mengejutkan sup disajikan dengan 2 roti panggang karena porsi sup tidak terlalu besar. Ukuran roti juga besar.

Good Old Fish & Chips (9/10)
Rasa fish & chips masih sama seperti dulu. Gorengan ikan tetap renyah dan lembut di dalam. Kentang juga renyah dan padat.
Penyajian sayangnya downgrade jika dibandingkan dengan sebelum pindah ke bangunan baru. Jika dulu disajikan di piring, sekarang disajikan di wadah kayu berukuran terlalu kecil. Agak ribet saat makan karena lauk rentan terjatuh dari wadah.
Balik lagi? Mungkin iya tergantung dari situasi.

Hummingbird ini punya 2 lantai yang spacious, dan ada sedikit playground untuk anak2 bagian outdoor. Sebagiam besar mereka semi outdoor, yang ber AC kapasitas nya hanya sedikit. Menariknya, etalase kue mereka banyak kue2 cantik yang menggoda buat dicoba. Akhirnya aku pilih cake yang sponge vanilla pake buah peach. Enak, manisnya cukup aja, gak over. Kopinya pesen ice caramel latte, ini juga enak, kopinya berasa, manisnya pas.. Aku suka.. Will come back here for sure! 🫶

Mampir ke sini Sabtu, 21 September. Here’s my review!

- Raviolinya al dente and you can really taste the meat inside it, dan karena ada jamur tepungnya itu jd nambah layer of texture. 9,5/10 !!! 😍

- Caramel latte kt pesen less sugar, dan beneran jd nggak terlalu manis. The downside is karena kt pesen yg dingin dan caramelnya itu jd kayak hiasan di pinggiran gelasnya, kt harus aduk2 dan bikin caramel nyatu sm minuman dingin kan agak susah ya. Jadi malah beberapa kali pas minum itu caramelnya jadi gumpalan gitu. Kopi cukup strong dan balance antara acidity dan bitterness, susu ga terlalu creamy. 7/10✨

- Philly cheese steak is REALLY GOOD, especially the bread. Pinggiran rotinya makin lama makin keras but still good. Dagingnya juga banyak so you’ll have an even layer of bread, meat, and veggie in every bite. 8,5 for me!😗

Tempatnya luas, servicenya cepet, dan ada playground untuk anak-anak. Sayangnya untuk weekend nggak bisa reservasi, padahal pas dateng pun kondisinya nggak terlalu ramai, banyak kursi kosong gitu. Mungkin SOP nya memang gituu

Ke cafe ini di weekend rame banget yaa. Better reservasi dulu. Tempatnya super besar. Ada playground buat anak anak. Dan ada liftnya juga. Harga makanannya termasuk agak tinggi karna mengesuaikan tempat dan temanya juga ya. Emang highclass gitu.

Cold penne tuna salad
Enaakk. Porsinya banyak. Kenyang banget deh! Tunanya melimpah, dipadu sama telur, racikan mayo, dan percikan lemon jadi seger gurih kenyal.

Citrus Mint
Kecut kecut seger gitu. Cocok buat makan siang atau setelah makan yang creamy creamy.

@hummingbirdeateryandspace
📍Jalan Progo No. 16 Bandung
—

Pertama kali lagi ke sini setelah renov dan wow tampilannya bener-bener jadi jauh berbeda (in a good way) dari hummingbird yang dulu! Jauh lebih luas, modern, dan estetik. Tipikal family resto tapi tetap terlihat fancy.

• Fruity Pavlova —IDR69K
Definisi pavlova of my dreams.😝 tekstur bagian luarnya crispy dan padet, tapi setelah dipotong, bagian dalemnya tuh berongga dan punya tekstur yang soft, chewy, marsmallow-like. Rasa pavlova-nya super manis tapi akan jadi balance kalau dalam satu suapan makannya bareng buah-buahannya yang fresh, passionfruit sauce-nya yang tangy, dan cream-nya yang plain.

• Raspberry Choco Lava —IDR55K
Suka banget sama rasa es krimnya yang mengingatkan aku sama susu bubuk yang aku minum sata kecil, super comforting dan nggak terlalu manis. Choco lava cake-nya juga punya rasa yang milky dan creamy, sayang bagian dalamnya ga meleleh pas dipotong.

• Pepperoni Pizza —IDR85K
Walaupun tampilannya kurang appetizing, tapi ternyata rasanya enak! Tomatnya cukup strong tapi dia nggak mendominasi keseluruhan rasa pizzanya itu sendiri.

• Iced Milk Matcha —IDR55K

• Iced Lychee Tea —IDR30K

Tempatnya luas dan banyak spot nongkinya, mulai dari outdoor, indoor dan bar area semuanya asik buat nongki, family friendly juga dengan adanya taman bermain di area samping, jadi cocok banget buat yang bawa anak kecil.

Nyoba Vongole Pasta (65K) dengan aroma dan plating yang mouth watering, ada pasta fettuccine yang al dente pas dengan garlic sauce, clams, tomato cherry, lemon & sprinkled parmesan cheese, ada kuahnya juga yang seger berasa. Nasi Chicken Katsu Kid (59K) porsiannya juga lengkap, udah termasuk tea dengan hiasan duck-nya yang lucu dan nasi yang dibikin karakter.

Cemilan ada House Fries (45K) yang must try, di fried garing dengan rasa salty yang pas banget, ditambah dipping sauce orange cheddar cheese yang menambah rasa. Pisang Lilit Chocolate (75K) sendiri terdiri dari 10 pisang molen, lumayan padet berisi dengan rasa khas-nya yang manis legit.

Dessert nyoba yang memanjakan mata, ada Belgian Chocolate Mousse (69K) dengan plating-nya yang kece, choco tart-nya di bikin menyerupai sendok dan cup dengan isian choco mousse yang rasanya melted parah, lengkap dengan topping strawberry, garnish chocolate dan bunga (non-edible), disajiin juga dengan raspberry caulis, crumbs dan vanilla ice cream.

Yang seger-seger ada Es Pudding Mangga (45K) dan Es Jeruk Shanghai (40K), isiannya lumayan banyak, dari pudding yang lembut dan greentea ice cream, sampai daging kelapa dan topping almond yang crunchy, tinggal pilih sesuai selera aja si, karena kedua rasanya manis pas dan seger berasa.

Untuk minuman ada Teh Tarik (40K) yang tersaji di botol, rasanya sendiri teh tarik banget, disajiin juga dengan ice yang terpisah kalau mau yang lebih dingin. Strawberry Juice (35K)-nya dari buah asli jadi fresh berseratnya ada banget, seger! 

Salah satu resto yang hitz di bandung, tempatnya luas dan nyaman juga ademmmmm. Pilihan menu nya banyak bgt western, italia, nusantara juga ada pokonya banyaaaak.
Yg aku coba ada creamy spinach soup yang rasanya enak bgt gurihh creamy tapi ga bikin enek pas deh pokonya. Terus ada melting moza chicken, porsinya cukup banyak ayam nya juicy saus nya pass dan di tambah gurih karena ada lelehan mozarella di atasnya. Hummingburg steak nya juga enaak daging nya tebel bumbu nya meresap di atas nya dikasih keju dan telur juga, saus mashroom nya jugaa enaaaak
Minum nya aku pesen yuzu citrus rasanya segerrr asem ada soda nya juga manis nya passss

Tempatnya besar, cozy

Order take away:
- Cheese Sausage Puff - gurih keju, sosisnya juga berasa, puff pastrynya renyah 👍
- Choco Lava Cube - coklatnya banyak, ga pelit, manisnya ok ga terlalu kemanisan 👍

Keduanya enak banget 👍👍

Enak semua makanannya sesuai harga, tempatnya bagus, kalo ngga reservasi antriannya lumayan